ガイアフロー シングルモルトウイスキー静岡 プロローグＫ 55.5%
静岡県/ガイアフロー静岡蒸留所/700ML 8130円
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クラフトウイスキーメーカーとして注目してきたガイアフロー静岡蒸留所の初リリースとなりました。
海外から仕入れたウイスキー原酒をヴァテット等を行っていない原料処理、自社蒸留、自社熟成100％のシングルモルトウイスキーです。
2020年9月にお伺いした際にも中村大航社長は『飲み易いスムーズなウイスキーを目指します。』と言われてました。
今回のリリースは軽井沢蒸留所から移設した蒸留器を使用した商品となります。
間接蒸留等でキレイでスムーズなニューポットが生まれます。
※静岡蒸留所にはもう1つフォーサイス社製造の世界唯一の薪直火蒸留機があります。
この蒸留器はモルトミル、第1熟成庫に置かれた蒸留器等と含めて社長がオークションで競り落としたとか…(笑)
そしてオクシズの大自然の寒暖差の激しい熟成庫で3年間眠りについたウイスキーがついに発売となります。
原材料麦芽には、スコットランド産大麦麦芽だけでなく、日本国産大麦麦芽を贅沢に使用しました。
訪問した際のテイスティングでは日本産はスマートで繊細な味わいに仕上がるイメージを持ちました。
繊細でデリケートな、日本らしい味わいのウイスキーが誕生しました。
ウッディな味わいにピート香が軽やかに漂う、心地よい余韻をお愉しみください。
※国産麦芽使用比率：約50％
※熟成樽：バーボンバレル
ネットショップ(700ML)
